I nostri Menu
Bracente è una realtà enogastronomica che fonde l’esperienza ventennale di uno staff altamente qualificato con l’eccellente qualità delle materie prime.
Una sinergia vincente, che ci permette proporre dei piatti unici e curati sotto ogni minimo aspetto, soprattutto grazie all’adozione di carni più pregiate, lavorate artigianalmente e distribuite attraverso una filiera corta e controllata.
Menu Ristorante
Il nostro menù completo per i palati più esigenti, una attenta selezione di materie prime e tagli pregiati per farti gustare l’esperienza Bracente a 360°. Dedicato agli amanti delle particolarità ma con un occhio sempre attento anche a chi vuole sperimentare o approcciarsi al mondo delle carni più particolari e di pregio
Menu Degustazione
Percorsi enogastronomici sviluppati dai nostri chef per raccontare la storia e l’idea alla base di Bracente parlando però alle vostre papille gustative. Ideali per farsi coccolare dal nostro staff
Menu Bistrot
Voglia di una cena veloce e leggera ma di qualità? Bracente Bistrot è il nostro punto di incontro tra alcune ricette tipiche dello street food internazionale e la qualità del nostro presidio slow food, con le sue materie prime di assoluta eccellenza e figlie della ricerca con piccoli produttori e allevatori della zona. Perfetto per chi desidera una cena sfiziosa, con tutta la qualità di Bracente, magari accompagnata da un buon cocktail
